Kalamari (Cumi Goreng Tepung)

Kalamari (Cumi Goreng Tepung) - Membuat Kalamari (Cumi Goreng Tepung) sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Kalamari (Cumi Goreng Tepung) dan Langkah-langkah mudah memasak Kalamari (Cumi Goreng Tepung) yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Cumi atau sotong adalah salah satu jenis seafood yang selalu menjadi menu utama atau favorit ya buat para pencinta kuliner. Namun jaman know apa apa menjadi sesuatu yang menarik.. Sangat cocok dengan cumi goreng tepung.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan baking powder, aduk rata. Gulingkan cumi dalam campuran tepung hingga merata. Panaskan minyak dan goreng cumi hingga matang berwarna keemasan, sajikan.

Kamu Butuh 200 gr Cumi.
Sediakan 1/2 buah Jeruk nipis.
Siapkan 1 butir telur.
Sediakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna.
Sediakan 5 sdm tepung roti.
Sediakan Lada.
Sediakan Garam/himsalt.
Sediakan Bubuk kunyit.
Siapkan Secukupnya air.

Tidak hanya untuk cemilan, cumi goreng atau juga dikenal dengan calamari ring tepung juga enak untuk teman makan nasi. Apalagi di tambah dengan saus mayonise atau saus sambal yang pedas, yummy pasti bikin kita ketagihan. Tidak hanya dijadikan cemilan, cumi goreng atau juga biasa dikenal dengan calamari ring tepung ini juga enak untuk teman makan nasi. Apalagi di tambah dengan saus mayonise atau juga saus sambal yang pedas, yummy pasti bikin kita ketagihan bukan?

Bersihkan dan potong-potong cumi berbentuk ring. Baluri dengan perasan jeruk nipis(untuk menghilangkan bau amis).
Kocok lepas telur, tambahkan lada dan garam, siapkan adonan basah yaitu campuran tepung + air secukupnya hingga tekstur kental(jika dirasa terlalu cair bisa ditambahkan tepung).
Siapkan tepung roti pada wadah yang berbeda dan juga tambahkan secukupnya bubuk kunyit, agar warna saat digoreng nantinya lebih menariq.
Setelah didapat 3 adonan. (Adonan basah, telur, dan yang terakhir tepung roti) celupkan cumi satu persatu kedalam adonan basah, jika sudah merata pada semua sisi, celupkan pada telur(jangan terlalu lama, agar tepung yg menempel pada cumi tidak larut dalam telur), kemudian step terakhir baluri dengan tepung roti hingga merata..
Ulangi step diatas pada cumi satu persatu, dan goreng hingga berwarna coklat keemasan✨.

Olahan cumi atau juga biasa disebut sebagai calamari memang begitu menggoda selera. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Cumi-cumi goreng emas ini membuat pembuka yang sangat baik dan sesuai dicelupkan dengan Sos Cili Manis Perisa Thai! Tekan calamari cincin ke dalam campuran tepung sehingga rata bersalut, goncangkan tepung yang berlebihan.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan Kalamari (Cumi Goreng Tepung) yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Kalamari (Cumi Goreng Tepung) yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.