Cumi Bakar Saos Padang

Cumi Bakar Saos Padang - Memasak Cumi Bakar Saos Padang sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi Bakar Saos Padang dan Langkah-langkah mudah memasak Cumi Bakar Saos Padang yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Siapkan 1/2 kg cumi2 segar ukuran besar.
Kamu Butuh 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
Sediakan 65 ml santan instan.
Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
Siapkan 10 buah cabai merah.
Sediakan 8 buah cabai rawit.
Sediakan 6 siung bawang merah.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Sediakan 3 butir kemiri.
Siapkan 1 cm jahe.
Kamu Butuh 1 sdt ketumbar.
Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
Siapkan 1 batang sereh, geprek.
Sediakan 1 lembar daun salam.
Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 sdt garam.
Siapkan 1 sdt lada.
Sediakan 1/2 sdt gula.
Sediakan 2 sdm kecap manis.

Siapkan bahan2. Bersihkan cumi2, buang tintanya. Kerat2 badannya, jangan sampai putus. Beri air jeruk nipis.
Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan bumbu2 lain dan aduk rata.
Tambahkan santan dan kecap, aduk sampai bumbu agak kering. Masukkan cumi2 dan aduk2 agar bumbu meresap pada cumi2. Masak lebih kurang 3 menit. Matikan api.
Bakar cumi2 di atas teplon sambil sesekali diolesi bumbu. Panggang cumi2 sekitar 5 menit.
Sajikan bersama nasi hangat.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Cumi Bakar Saos Padang yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Cumi Bakar Saos Padang yang Lezat ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.